Speisekarte

Tages-Menü:

Kraftbrühe mit Kräuterflädle

4,50 Euro 

* * *

Schweinebraten 

Kartoffelkroketten, Butterbohnen

16,80 Euro 

* * * 

Feinschmeckereis mit frischen Früchten

4,80 Euro 

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Menüpreis 25,80 Euro

Suppen, Salate & Vorspeisen
Gulaschsuppe
mit Brot
5,50 Euro
Fitness-Teller
Verschiedene Salate mit gebratenen Putenstreifen
14,90 Euro
kl. Portion 11,90 Euro
Schwarzwälder geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast
11,50 Euro
kl. Portion 9,20 Euro
bunter Salatteller
vom Buffet
4,80 Euro
bunte Salatplatte Schwarzwälder Art mit Schinkenröllchen, Ei, Brot 12,20 Euro (klein 9,70 Euro)
Kraftbrühe mit Kräuterflädle 4,50 EUR
   

 

Vegetarisch
Allgäuer Käsespätzle
dazu bunte Salate vom Buffet
13,20 Euro
kl. Portion 10,50 Euro
Kartoffel-Gemüse-Gratin
mit Käse überbacken dazu bunte Salate vom Buffet
13,90 Euro
kl. Portion 11,10 Euro
Spinat-Tortellini mit Ricotta-Füllung
Tomatensoße, Parmesan, dazu bunte Salat vom Buffet
12,90 Euro
kl. Portion 10,30 Euro
Reibekuchen mit Apfelmus, bunte Salate vom Buffet 11,80 Euro 
  kl. Portion 9,40 Euro

 

Hauptgerichte
Rinderzunge an Madeirasoße
mit hausgemachten Eierspätzle dazu bunte Salate vom Buffet
18,20 Euro
kl. Portion 14,50 Euro
Schweinerückensteak Jäger Art
mit Champignons an Rahmsoße dazu hausgemachte Eierspätzle und bunte Salate vom Buffet
17,90 Euro
kl. Portion 14,30 Euro
Filets Schwarzwald-Forelle an Mandelbutter gebraten
mit Petersiliekartoffeln dazu bunte Salate vom Buffet
19,60 Euro
kl. Portion 15,40 Euro
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce oder Röstzwiebeln
dazu Pommes frites, bunte Gemüseauswahl
24,50 Euro
kl. Portion 19,60 Euro
Rededelragout nach Art des Hauses
mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Eierspätzle dazu bunte Salate vom Buffet
20,50 Euro
kl. Portion 16,40 Euro
Holzfäller-Toast -Schweinerückensteak auf Garschinken mit gebratenem Speck
Champignons an Salatgarnitur
16,90 Euro
kl. Portion 13,50 Euro
Kalbsrahmbraten
Kartoffelkroketten, dazu bunte Salate vom Buffet
18,20 Euro
kl. Portion 14,50 Euro
Putengeschnetzeltes an Limonengras- / Currysoße
Basmatireis, dazu bunte Salate vom Buffet
17,90 Euro
kl. Portion 14,30 Euro
Schweinelendchen mit Rahmchampignons
Kartoffelkroketten, dazu bunte Salate vom Buffet
20,90 Euro
kl. Portion 16,70 Euro
Schweineschnitzel paniert
mit Pommes frites, dazu bunte Salate vom Buffet
15,50 Euro
kl. Portion 12,40 Euro
1 Paar Bauernbratwürste
mit Bratkartoffeln, dazu bunte Salate vom Buffet
14,80 Euro
kl. Portion 11,80 Euro
Matjesfilets Hausfrauen Art mit Petersilienkartoffeln 13,50 Euro
Badischer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise 19,80 Euro
Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu bunte Salate vom Buffet 16,80 EUR

 

Unsere Vesperspezialitäten
Unterwirtshaus-Platte
mit rohem und gekochtem Schwarzwälder Edelschinken, Speck, kaltem Braten, Leber- und Schwarzwurst, Käse, verschiedenem Brot und Butter
11,80 Euro
Wurstsalat / Elsäßer Wurstsalat
mit Bratkartoffeln
11,30 Euro
kl. Portion 9, -Euro
Wurstsalat / Elsäßer Wurstsalat mit Brot  8,50 Euro (klein 6,80 Euro)
gemischte Schinkenplatte mit rohem und gekochten Schwärzwälder Edelschinken, Brot 13,20 Euro
gemischte Käseplatte mit ausgesuchten Käsespezialitäten, Brot 15,80 Euro
Toast Hawaii mit Ananas auf Garschinken mit Käse überbacken, Salatgarnitur 11,50 Euro
Toast Helvetia mit Tomatenscheiben und Spargel auf Garschinken, mit Käse überbacken, Salatgarnitur 11,80 Euro

 

Auf Vorbestellung servieren wir

 

Rehrücken Baden-Baden
mit Williams-Christ-Birne, Pfifferlingen und Preiselbeeren, Kartoffelkroketten, hausgemachte Eierspätzle,
ab 2 Personen
35,80 Euro pro Person
Entre Cote double
mit Champignons und Gemüse umlegt, Pommes frites, hausgemachte Eierspätzle,
ab 2 Personen
33,80 Euro pro Person
Fondue Chinoise in Brühe mit Schweine-/Pute-/Rindfleisch, verschiedene Soßen, Kartoffeln, Baquette (ab 2 Personen) 32,80 Euro pro Person

 

Genießen Sie "Gesundheit die auf der Zunge zergeht" - In unserem Restaurant bieten wir Ihnen gerne eine Auswahl
an glutenfreien und laktosefreien Speisen auf Anfrage an. Das Service-Personal nimmt Ihre Wunsch-Bestellung gerne entgegen. Allergene und Zusatzstoffe sind auf der Speisenkarte bzw. als Zusatzinformation einsehbar


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