Speisekarte
Tages-Menü:
Kraftbrühe mit Kräuterflädle
5,80 Euro
* * *
Schwarzwald-Forelle Müllerin Art gebacken
Petersilienkartoffeln, bunte Salate vom Buffet
24,50 Euro
* * *
Vanilleeis mit frischen Früchten
4,90 Euro
* * *
Menüpreis 33,80 Euro
Suppen, Salate & Vorspeisen
| Goulaschsuppe mit Brot |
6,90 Euro |
| Fitness-Teller Verschiedene Salate mit gebratenen Putenstreifen, Brot |
18,50 Euro kl. Portion 14,80 Euro |
| bunte Salatplatte mit frischen Pfifferlingen | 20,50 Euro (klein 16,40) |
| bunter Salatteller vom Buffet |
5,90 Euro |
| bunte Salatplatte Schwarzwälder Art mit Schinkenröllchen, Ei, Brot | 15,50 Euro (klein 12,40 Euro) |
| Kraftbrühe mit Kräuterflädle | 5,80 Euro |
| Pfifferlingrahmsuppe | 7,50 Euro |
Vegetarisch
| Allgäuer Käsespätzle dazu bunte Salate vom Buffet |
15,90 Euro kl. Portion 12,70 Euro |
|
| Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Käse überbacken dazu bunte Salate vom Buffet |
17,50 Euro kl. Portion 13,90 Euro |
|
| Spinat-Tortellini mit Ricotta-Füllung Tomatensoße, Parmesan, dazu bunte Salat vom Buffet |
15,50 Euro kl. Portion 12,40 Euro |
|
| Reibekuchen mit Apfelmus, bunte Salate vom Buffet | 14,50 Euro (kl. Portion 11,60) | |
| Pfannkuchen mit frischen Pfifferlingen, bunte Salate vom Buffet | 21,80 Euro (klein 17,40) | |
Hauptgerichte
| Rinderzunge an Madeirasoße mit hausgemachter Eierspätzle, bunte Salate vom Buffet | 23,50 Euro (kl.. Portion 18,80 Euro |
| Schweinerückensteak Jäger Art mit Champignons an Rahmsoße, hausgemachte Eierspätzle, bunte Salate vom Buffet | 22,50 Euro (kl. Portion 17,90 Euro) |
| Filets Schwarzwald-Forelle an Mandelbutter gebraten mit Petersiliekartoffeln, bunte Salate vom Buffet |
25,20 Euro (kl. Portion 20,10 Euro) |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce oder Röstzwiebeln pommes frites, bunte Gemüseauswahl |
32,50 Euro (kl. Portion 25,90 Euro |
| Rehedelragout nach Art des Hauses mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Eierspätzle dazu bunte Salate vom Buffet |
26,50 Euro kl. Portion 21,20 Euro |
| Holzfäller-Toast -Schweinerückensteak auf Garschinken mit gebratenem Speck Champignons an Salatgarnitur |
22,50 Euro kl. Portion 17,90 Euro |
| Kalbsrahmbraten Kartoffelkroketten, bunte Salate vom Buffet |
23,50 Euro kl. Portion 18,80 Euro |
| Putengeschnetzeltes an Limonengras- / Currysoße Basmatireis, bunte Salate vom Buffet |
22,80 Euro kl. Portion 18,20 Euro |
| Schweinelendchen mit Rahmchampignons Kartoffelkroketten, bunte Salate vom Buffet |
26,50 Euro kl. Portion 21,50 Euro |
| Schweineschnitzel paniert mit pommes frites, bunte Salate vom Buffet |
19,50 Euro kl. Portion 15,60 Euro |
| 1 Paar Bauernbratwürste mit Bratkartoffeln, bunte Salate vom Buffet |
18,50 Euro kl. Portion 14,80 Euro |
| Matjesfilets Hausfrauen Art mit Petersilienkartoffeln | 16,20 Euro |
| Schwarzwald-Forelle Müllerin Art gebacken, Petersilienkartoffeln, bunte Salate vom Buffet | 24,50 Euro |
| Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen, pommes frites, bunte Salate vom Buffet | 34,50 Euro (klein 27,60) |
| Schweinefilets mit frischen Pfifferlingen, Spätzle, bunte Salate vom Buffet | 28,50 Euro (klein 22,80) |
| Wildbratwürste mit Rahmpfifferlingen, Bratkartoffeln, bunte Salate vom Buffet | 24,80 Euro (klein 19,80) |
| Pfifferlingstoast Putenbruststeak auf Garschinken, Pfifferlinge, Speck | 24,50 Euro (klein 19,60) |
Unsere Vesperspezialitäten
| Unterwirtshaus-Platte mit rohem und gekochtem Schwarzwälder Edelschinken, Speck, kaltem Braten, Leber- und Schwarzwurst, Käse, zweierlei Brot und Butter |
13,90 Euro |
| Wurstsalat / Elsäßer Wurstsalat mit Bratkartoffeln |
13,50 Euro kl. Portion 10,80 Euro |
| Wurstsalat / Elsäßer Wurstsalat mit zweierlei Brot | 10,50 Euro (klein 8,40 Euro) |
| gemischte Schinkenplatte mit rohem und gekochten Schwärzwälder Edelschinken, Brot | 15,60 Euro |
| Toast Hawaii mit Ananas auf Garschinken mit Käse überbacken, Salatgarnitur | 12,90 Euro |
| Toast Helvetia mit Tomatenscheiben und Spargel auf Garschinken, mit Käse überbacken, Salatgarnitur | 13,20 Euro |
Auf Vorbestellung servieren wir
| Rehrücken Baden-Baden mit Williams-Christ-Birne, Pfifferlingen und Preiselbeeren, Kartoffelkroketten, hausgemachte Eierspätzle ab 2 Personen |
41,50 Euro pro Person |
| Entre Cote double mit Champignons und Gemüse umlegt, Pommes frites, hausgemachte Eierspätzle, ab 2 Personen |
39,80 Euro pro Person |
| Fondue Chinoise in Brühe mit Schweine-/Pute-/Rindfleisch, verschiedene Soßen, Kartoffeln, Baquette (ab 2 Personen) | 37,90 Euro pro Person |
Genießen Sie "Gesundheit die auf der Zunge zergeht" - In unserem Restaurant bieten wir Ihnen gerne eine Auswahl
an glutenfreien und laktosefreien Speisen auf Anfrage an. Das Service-Personal nimmt Ihre Wunsch-Bestellung gerne entgegen. Allergene und Zusatzstoffe sind auf der Speisenkarte bzw. als Zusatzinformation einsehbar
